Bukan Sayur Biasa, Ini Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan | LINK DOWNLOAD

Bukan Sayur Biasa, Ini Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Siapa yg tahu jikalau sayuran hijau berbentuk panjang berisi kacang ini mempunyai begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh?

Kacang panjang, flora yang termasuk famili kacang-kacangan ini bisa kita temui sehari-hari sebagai galat satu hidangan sayur pada kuliner kita. Ia sanggup hadir pada berbagai bentuk, mulai dari lalapan sederhana, direbus, ditumis, bahkan sebagai salahsatu sayur yang menemani ketupat di Hari Raya Idul Fitri.

Memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Sesquipedalis, kacang panjang yg tumbuh secara memanjat atau melilit, gampang ditemukan pada tempat panas Asia. Indonesia salahsatunya tentu. Di beberapa negara lain, kacang panjang dikenal menggunakan nama yardlong bean, Chinese long bean, atau asparagus bean.

Cara menanam kacang panjang relatif mudah, hanya dengan memasukkan dua-tiga biji ke dalam lubang sedalam 1-2 centimeter, kemudian ditimbun tanah. Pada umur 30 hari beliau akan berbunga dan memasuki hari ke 45, kacang panjang telah siap dipanen. Waktu penanaman yang relatif pendek ini menciptakan kacang panjang sebagai salahsatu sayuran yang tidak mengenal animo, misalnya jua kebanyakan tanamanpalawija lainnya.

Sebagai asal protein yg baik, kacang panjang mempunyai kandungan vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium & mangan.

Sementara itu, berdasarkan USDA National Nutrient database, nilai gizi yg terkandung pada dalam kacang panjang mentah per 100 gram adalah, 47 kalori, 50 gr lemak total, 0 gr kolesterol, 8 gr karbohidrat total atau 2% dari nilai harian yg diharapkan, 3 gr protein atau lima% dari nilai harian yg diperlukan, serta 4mg natrium atau 0% berdasarkan nilai harian yang diharapkan.

Tampilannya yg sederhana dan begitu gampang ditemukan, membuat banyak menurut kita yang tidak menyadari bahwa kacang panjang memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut merupakan beberapa manfaat kacang panjang yg perlu buat kita ketahui.

Menurunkan kadar gula darah

Kabar gembira bagi Anda yang menderita diabetes atau mempunyai kadar gula darah yang tinggi. Tingginya serat yang terkandung di pada kacang panjang, dibarengi dengan rendahnya kalori & karbohidrat, mengakibatkan kacang panjang menjadi kuliner yg ideal bagi para penderita diabetes.

Meredakan nyeri

Penelitian pula menerangkan bahwa kacang panjang dapat memberikan dampak analgesik atau meredakan nyeri pada tubuh. Kandungan mineral dalam kacang panjang, seperti mangan, dapat membantu menurunkan tanda-tanda dismenore, sebagai akibatnya juga dapat membantu mengatasi nyeri haid dalam perempuan. Menjaga kesehatan kulit

Sebagai penghasil vitamin C yang cukup tinggi, kacang panjang sanggup menjaga kulit terlihat lebih sehat dan cerah. Seperti diketahui, vitamin C pada jumlah tinggi bisa membantu mengurangi keluarnya kerutan, mengurangi kekeringan pada kulit & memperlambat proses penuaan.

Mencegah radikal bebas & menurunkan risiko kanker

Vitamin C adalah antioksidan yg dapat mencegah kerusakan dampak radikal bebas, polutan, dah bahan kimia beracun. Penumpukan radikal bebas mengakibatkan penyakit seperti jantung, kanker, & radang sendi. Vitamin C yang dari dari kuliner dan dikonsumsi dalam jumlah cukup, dapat membantu membangun kekebalan tubuh untuk memerangi infeksi, menjaga elastisitas pembuluh darah, & mewarkan proteksi terhadap kanker.

Menjaga kesehatan jantung

Seperti disebut pada atas, kacang panjang memiliki kandungan antioksidan yg bisa menangkal radikal bebas, sehingga dapat melindungi organ tubuh dari kerusakan. Kacang panjang diketahui juga bisa melancarkan aliran darah. Oleh karena itu, tidak heran apabila kacang panjang dianggap menjadi kuliner yang baik buat jantung.

Menjaga kesehatan ibu hamil

Sebagai galat satu sumber folat terbaik, 62µg menurut 100 g kacang panjang atau 15% menurut kebutuhan harian, kacang panjang sebagai salahsatu nutrisi krusial bagi bunda hamil. Asam folat sangat krusial bagi perkembangan sel & DNA dalam janin. Konsumsi asam folat yg relatif dapat membantu mengurangi risiko stigma pada janin. Karenanya, rutin mengonsumsi kacang panjang selama masa kehamilan dapat membantu bunda hamil buat melahirkan bayi yg sehat.

Menurunkan risiko rematik

Encok atau sakit pada persendian dan otot ditimbulkan tingginya kadar asam urat yg lalu menciptakan kristal pada persendian. Salah satu studi menampakan, konsumsi 1000-1499 mg vitamin C membantu menurunkan kemungkinan sakit dampak asam urat hingga 31%. Karenanya, kacang panjang yang kaya akan kandungan vitamin C dipercaya dapat membantu menurunkan kadar asam urat pada darah.

Menambah darah

 Dalam kondisi anemia atau anemia, mengonsumsi kuliner yg mengandung zat besi dan mineral lainnya dapat memicu perkembangan sel darah merah. Kandungan berbagai mineral di dalam kacang panjang menjadikannya bermanfaat buat membantu menambah darah & mengatasi anemia.

Meningkatkan stamina

Ketika seorang melakukan aktivitas fisik yg berat misalnya olahraga, tubuhnya membutuhkan asupan oksigen yg lebih banyak. Kacang panjang yg dapat melancarkan aliran darah dan memicu pembentukan sel darah merah, bisa membantu stamina Anda permanen terjaga waktu atau selesainya berolahraga.