Advertisements
Advertisements

Manfaat Seledri Buat Kesehatan

Seledri mempunyai aroma dan rasa yang unik. Batang sayuran ini memiiki tekstur yang garing dan padat, sedangkan daunnya mempunyai aroma yg khas dan kerap digunakan menjadi hiasan pada makanan.

Padahal, tidak hanya menjadi hiasan, seledri jua sanggup dipakai sebagai campuran aneka sajian, mulai dari salad, tumisan, sup, hingga lalapan. Sayuran menggunakan nama latin Apium graveolens ini bahkan mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.Kandungan Nutrisi dalam Seledri

Seledri dikenal menjadi sayuran tinggi serat serta kaya akan karbohidrat dan protein yg termasuk pada makronutrisi. Makronutrisi sendiri adalah jenis nutrisi yg diharapkan tubuh dalam jumlah banyak.

Sealin itu, seledri jua mengandung majemuk vitamin & mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, & kolin. Berbagai jenis antioksidan pun terkandung di dalamnya, misalnya beta karoten, lutein, zeaxanthin, & flavonoid.Berbagai Manfaat Seledri buat Kesehatan

Berkat kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya, ada banyak manfaat seledri yg baik untuk kesehatan tubuh, yaitu:

1. Menurunkan tekanan darah

Seledri mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa phthalide yg bisa mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri. Efek ini bisa membuat genre darah lebih lancar & menurunkan tekanan darah. Seledri pula baik dikonsumsi sebagai keliru satu pilihan sayuran buat mengontrol tekanan darah. Anda bisa mengonsumsinya pada bentuk juz, sup, ataupun snack sayuran kemarau.

2. Mengontrol berat badan

Konsumsi seledri dalam bentuk kuliner atau minuman, seperti juz seledri, juga baik untuk menurunkan berat badan. Selain kandungan kalorinya rendah, seledri pula mengandung serat yang tinggi sebagai akibatnya bisa memberikan impak kenyang lebih lama.

Meski demikian, Anda nir dapat menurunkan berat badan jika hanya mengandalkan seledri. Anda pula wajibmenerapkan pola hidup sehat lainnya untuk menjaga berat badan, misalnya olahraga menggunakan rutin.

3. Memelihara kesehatan jantung

Salah satu manfaat seledri bagi kesehatan merupakan menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini diperoleh berdasarkan kandungan kalium pada seledri yang bisa menurunkan tekanan darah & kolesterol dan menjaganya tetap normal. Kalium juga krusial buat mengatur irama detak jantung.

 Selain itu, seledri pula mengandung serat dan antioksidan yg baik untuk menurunkan kadar kolesterol, sehingga bisa mencegah terbentuknya sumbatan atau plak pada pembuluh darah jantung (aterosklerosis).

4. Menjaga kesehatan saluran cerna

Seledri pula diketahui baik buat kesehatan saluran cerna. Manfaat ini diperoleh berkat kandungan air & serat yang tinggi pada dalamnya. Tak hanya melancarkan pencernaan, seledri juga dapat mencegah sembelit.

5. Mengontrol gula darah

Konsumsi seledri, khususnya juz seledri, bisa mengontrol kadar gula darah. Ini lantaran seledri banyak mengandung antioksidan yang bisa melindungi pankreas, yaitu organ produsen insulin dan mendukung efektivitas kerja hormon insulin dalam mengontrol gula darah.

Tak hanya itu, seledri jua termasuk pada kuliner dengan kadar indeks glikemik rendah. Dengan demikian, konsumsi seledri tidak akan membuat gula darah cepat semakin tinggi, sebagai akibatnya lebih mudah terkontrol. Ini membuahkan seledri baik dikonsumsi oleh orang yg memiliki syarat prediabetes.

6. Memperlancar menstruasi

Seledri dipercaya bisa meredakan rasa nir nyaman & perut kembung yg kerap dialami wanita waktu menstruasi. Kandungan mineral di dalamnya juga bisa melemaskan otot perut yang kaku saat haid sehingga bisa mencegah nyeri atau kram perut.

7. Mengurangi risiko terjadinya kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam seledri dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker. Kandungan flavonoid dan vitamin C bisa mencegah kerusakan sel tubuh akibat gambaran radikal bebas yang berkontribusi terhadap keluarnya penyakit kanker.

8. Menyehatkan mata

Seledri pula termasuk keliru satu sayuran yg baik buat kesehatan & fungsi mata. Ini karena seledri kaya akan vitamin A & antioksidan, misalnya lutein. Aneka nutrisi tersebut baik dikonsumsi buat menurunkan risiko terjadinya penyakit dalam mata, seperti katarak dan degenerasi makula.

Untuk mendapatkan manfaat daun seledri, Anda bisa memasukkan seledri ke pada kuliner atau minuman yg sedang diolah, misalnya sup, salad, juz, atau smoothie.

Sebelum mengonsumsi seledri, pastikan jua Anda sudah membersihkannya dengan air yang mengalir. Hal ini bertujuan buat menghindari kontaminasi kuman & bahan lain yg dapat mengurangi manfaat seledri.

Selain itu, bila Anda mempunyai syarat medis tertentu yang memerlukan pembatasan asupan makanan atau Anda berencana mengonsumsi seledri secara rutin buat mencegah & mengatasi suatu penyakit, sebaiknya berkonsultasilah dahulu menggunakan dokter buat memastikan keamanannya.