Advertisements
Advertisements

Manfaat Wortel Bagi Kesehatan

Wortel merupakan sayuran berwarna oranye yg banyak digemari, lantaran cita rasanya yang lezat& manfaat wortel yang melimpah. Wortel mampu dimakan mentah, direbus, atau digoreng, dibuat jus, atau campuran puding.

Manfaat wortel didapat menurut kandungan beta-karoten pada dalamnya, yg bermanfaat menjadi antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel jua didapat menurut kandungan serat, vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yg bisa memperbaiki kondisi saluran pencernaan yg terganggu seperti diare atau konstipasi.

Mengenali Kandungan Nutrisi pada Wortel

Kandungan paling banyak pada wortel merupakan air dan karbohidrat. Wortel sedikit mengandung lemak dan protein, namun kaya akan vitamin. Salah satunya merupakan vitamin A dalam bentuk beta karoten.

Kandungan vitamin lain menurut wortel, antara lain:BiotinBiotin yg adalah keliru satu vitamin B ini sangat berperan krusial dalam metabolisme lemak & protein.Vitamin K1Juga dikenal sebagai phylloquinone. Vitamin K penting buat pembekuan darah & dapat menjaga kesehatan tulang.Vitamin B6Vitamin B6 bersama dengan jenis vitamin B lain sangat berperan pada mengubah kuliner sebagai energi.KaliumKalium adalah mineral penting dalam membantu berbagai fungsi tubuh, sebagai asal energi & kekuatan otot, nutrisi bagi jantung, jua membantu mengendalikan tekanan darah.

Selain vitamin, wortel pula mengandung senyawa flora, seperti alfa-karoten, lutein, banyakacetylenes & antosianin.

Manfaat Mengonsumsi Wortel

Kandungan vitamin A pada wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Maka berdasarkan itu, mengonsumsi wortel sangat disarankan khususnya bagi orang yg mengalami rabun senja atau buta malam hari. Memberikan wortel dalam anak semenjak dini, adalah langkah yang baik buat mencegah rabun senja.

Di samping menjaga kesehatan mata, manfaat wortel lainnya bagi kesehatan adalah: Dapat mengurangi risiko penyakit jantung & kanker, lantaran wortel kaya akan karoten sebagai akibatnya efektif pada perlindungan terhadap beberapa jenis kanker, baik kanker prostat, kanker usus akbar, dan kanker perut. Dapat mengurangi taraf kolesterol tinggi yang menjadi faktor risiko penyakit jantung.Dapat menurunkan berat badan karena bisa mengenyangkan, sebagai akibatnya mengurangi asupan kalo ri dalam kuliner berikutnya. Dapat membantu mengobati cacingan menggunakan mendorong cacing parasit keluar menurut usus, karena kadar seratnya yg tinggi.

Dari berbagai penelitian, telah tidak diragukan lagi bahwa manfaat wortel sangat baik bagi kesehatan karena kandungan karoten & zat gizi lain pada dalamnya. Jika bosan mengonsumsi wortel sebagai sajian yang tersaji dalam kuliner, cobalah konsumsi wortel yang diolah menjadi juz wortel.

Mengonsumsi wortel buat mencukupi kebutuhan vitamin A sangat dianjurkan, dibandingkan dengan mengonsumsi suplemen vitamin A. Suplemen vitamin A dosis tinggi usahakan dikonsumsi hanya menggunakan rekomendasi dokter.