Jika Anda suka menikmati kopi di kafe kekinian, pasti tidak asing dengan menu espresso based yang bervariasi. Selama masa pandemi, Anda mungkin mengurangi intensitas berada di tempat publik yang acap menjadi tempat penyebaran virus corona. Kalau rindu dengan aroma espresso buatan kafe, tidak ada salahnya Anda mencoba buat racikan espresso sendiri di rumah. Anda hanya perlu memiliki mesin espresso agar bisa menciptakan secangkir espresso dengan tambahan bahan lain seperti susu panas dan susu busa.

Jenis-jenis espresso based

Espresso merupakan racikan minuman yang menggunakan mesin sebagai bahan dasar minuman lain. Ada banyak jenis minuman yang menggunakan basis espresso sehingga Anda tidak boleh salah membedakannya lagi, ya! Apa saja jenis espresso based yang menjadi menu favorit di kafe atau kedai kopi millenial? Berikut 9 jenis espresso based yang wajib Anda coba atau buat sendiri di rumah yaitu :

1.  Short macchiato

Merupakan jenis minuman dengan bahan dasar espresso yang diberi susu panas dan busa. Setiap barista punya keahlian dalam meracik short macchiato dengan gaya tersendiri untuk menciptakan rasa yang tidak sekuat espresso orisinal. Anda yang ingin mencoba buat short macchiato di rumah, bisa menggunakan perbandingan satu shot espresso sekitar 25-35 ml ditambah dengan busa susu biasa.

2.  Long macchiato

Dibuat dari dua shot espresso dan busa susu sehingga citarasa berbeda dengan sang saudara yang lebih ringan, long macchiato memiliki citarasa lebih kuat dan kental.

3.  Americano

Memiliki perbandingan sepertiga espresso dan sisanya air hangat saja yang bisa disesuaikan dengan wadah minuman Anda.

4.  Latte

Siapa yang tidak suka minuman favorit banyak orang bernama latte yang enak dan punya art unik ini? Ya, latte dibuat dengan menggunakan espresso base menggunakan mesin espresso, lalu ditambahkan susu panas dan busa mikro satu sentimeter di atasnya.

5.  Cappuccino

Merupakan minuman yang berasal dari espresso mendapat tambahan susu panas dan busa mikro sama seperti latte. Hanya saja perbedaan cappuccino terletak pada busa mikro yang lebih tebal dibandingkan dengan latte, ya!

6.  Piccolo

Adalah minuman berbahan dasar espresso yang memiliki tambahan susu dengan citarasa kopi espresso lebih tebal dan kuat.

7.  Cafe mocha

Satu shot espresso yang menjadi bahan pembuatan cappucino ditambahkan dengan cokelat panas menjadi minuman paling laris di kafe.

8.  Affogato

Dua shot espresso atau kisaran 50-70 ml espresso ditambahkan dengan satu sendok es krim yang sangat direkomendasikan pada musim panas. Anda yang ingin mencari penutup mulut setelah makan siang, bisa membuat affogato sendiri di rumah.

9.  Flat white

Anda suka dengan aroma dan rasa susu yang nikmat tanpa tambahan busa, coba saja membuat flat white dengan bahan satu shot espresso dan susu panas saja.

Yuk, nikmati secangkir espresso Anda yang lezat dengan mesin espresso yang andal! Tambahkan susu atau bahan lain yang bisa menciptakan ide minuman yang tak kalah nikmat dengan menu di kafe atau kedai kopi langganan Anda.